TABELA DE COMPOSICAO DE ALIMENTOS: SUPORTE PARA DECISAO NUTRICIONAL
Autor:
Editora: EDITORA MANOLE LTDA
Categoria: NUTRICAO
Autor:
Editora: EDITORA MANOLE LTDA
Categoria: NUTRICAO
- Obra renomada, com mais de 57.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil.
- Contém mais de 2.500 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento.
- Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods.
- Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros.
ISBN: 9788520454244
Acabamento: Capa comum
Edição: 6
Publicação: 2018
Número de Paginas: 0152